De acuerdo a una información emanada desde la Municipalidad de Collipulli, se da cuenta de la prohibición de venta de pescados y mariscos al aire libre durante los días de Semana Santa en nuestra comuna.
EL COMUNICADO DICE LO SIGUIENTE:
Que, de acuerdo a lo instruido mediante Circular N° 02 de fecha 20 de Marzo de 2017, de la Secretaría Regional Ministerial de Salud Región de la Araucanía, el municipio ha resuelto no autorizar la instalación de puestos en la vía pública para la venta informal de pescados y mariscos; ello en consideración a los riesgos asociados a los fenómenos de MAREA ROJA Y VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS, que pudieran ser transmitidos a la población a través del consumo de productos del mar en mal estado.
Que, los locales establecidos que cuentan con Resolución Sanitaria para la venta de pescados y mariscos, serán fiscalizados rigurosamente por el Servicio de Salud, debiendo mantener la cadena de frío de los productos del mar y acreditar el origen de ellos mediante Guía de despacho y/o Factura correspondiente.
Que, el Municipio dispondrá de contenedores y personal de aseo, para el retiro oportuno de los residuos sólidos y líquidos derivados de la actividad comercial en el sector de las pescaderías autorizadas en el sector Feria Libre, con el objeto de evitar focos de insalubridad y peligros a la Salud Pública.
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